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NV Brut

NV Brut

$26.50
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En vente Épuisé

Notre Brut NV est notre classique maison, alliant la richesse des vieux vins de réserve à la vivacité des jeunes millésimes. Ce vin effervescent non millésimé, élaboré artisanalement avec des composants de notre premier millésime (2002), reflète notre style maison et offre un véritable aperçu de notre histoire. La bouche est onctueuse et harmonieuse, avec une belle intensité et une grande vivacité. Alliant structure et élégance, il révèle des notes éclatantes de fleur de tilleul et de subtiles nuances fumées qui persistent jusqu'à une finale expressive. À déguster seul ou accompagné d'huîtres, de fish and chips ou de poulet grillé.

NOTES DE DÉGUSTATION

Dans le verre, une robe or pâle aux reflets paille. Au nez, le vin dévoile des notes fumées et de zeste de citron, avec de fortes nuances minérales marines. La bouche est onctueuse, d'une belle intensité et d'une grande vivacité. Alliant structure et élégance, ce vin est vibrant et expressif.
Des notes de fleur de tilleul et des effluves de fumée persistent jusqu'à une finale expressive.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Vintage: NV

Varietal Composition: 55 % L'Acadie, 45 % Chardonnay

Alc. by vol.: 12%

pH: 3.1

TA: 8,5 g/l

RS: 4 g/l

Brix (avg. at harvest): 18ºBx

Recommended Drinking: 2024-2028

EXPÉDITION ET LIVRAISON

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NOTES SUPPLÉMENTAIRES

Notre gamme de vins effervescents non millésimés (NV) puise dans la collection Benjamin Bridge, remontant à nos premières vendanges en 2002, afin de créer un style maison qui reflète fidèlement les caractéristiques et les qualités de notre microclimat unique. Ces vins effervescents sont rapidement devenus des incontournables dès le lancement de notre gamme non millésimée en 2015 et sont le choix idéal pour toutes les occasions.

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