CARTE VINS & PETITES DOUCEURS


Découvrez notre carte des vins avec des vols de dégustation, des options sans alcool et des sélections saisonnières. Dégustez-les avec nos petites bouchées qui changent régulièrement, conçues pour accompagner chaque verre.

Nous accueillons les clients selon le principe du premier arrivé, premier servi. Notre terrasse du vignoble est conçue pour des groupes de six à huit personnes, et nous faisons toujours de notre mieux pour accueillir les groupes plus nombreux.

WINE & DRINKS

  • Flights (3 x 1.5 oz)

    Dégustation « Wild Flight » | 14 $
    Blanc, Rosé, Rouge

    Dégustation de saison | 16 $
    Pet Nat, Rosé non millésimé, Riesling


    Dégustation classique | 16 $
    Brut non millésimé, Tidal Bay, Cabernet Franc Rosé

    Dégustation de vins mousseux | 22 $
    Brut Nature, Brut, Brut Rosé

    Dégustation Piquette Zéro | 10 $
    Original, Rosé, Rubis (sans alcool)

  • Sparklings — Glass (5oz), Bottle (25oz)

    Brut non millésimé | 14 $ | 45 $

    Rosé non millésimé | 14 $ | 45 $

    Brut | 18 $ | 86 $

    Brut Rosé | 18 $ | 86 $

    Brut Réserve | 29 $ | 145 $

    Brut Nature | 17 $ | 70 $
    Pet Nat - Original, Rosé | 13 $ | 43 $

    Underwater Quest | 199 $
    Underwater Quest Rosé | 199 $

  • Stills — Glass (5oz), Bottle (25oz)

    Tidal Bay | 12 $ | 38 $
    Wild Rock blanc | 12 $ | 38 $
    Wild Rock Rouge | 12 $ | 38 $
    Wild Rock Rosé | 12 $ | 38 $
    Nova 7     | 13 $ | 43 $
    Riesling | 13 $ | 43 $
    Cabernet Franc Rosé | 13 $ | 43 $
    Glooscap First Nation Rosé | 13 $ | 43 $
    Piquette - Original, Rosé, Rubis | 10 $ | 27 $

  • Cocktails

    Super Nova 7 | 14 $

    Benjamin Bridge 75 | 14 $

    Benjamin Bridge 75 Rosé | 14 $

  • Boissons non alcoolisées

    Nova Zero | 5 $
    Piquette Zéro - Original, Rosé, Ruby |     4 $
    Eau Flow |     3 $

PETITS PLATS SAISONNIERS

Notre cuisine est ouverte 7 jours sur 7, de 12h à 18h.

  • Planche de charcuterie et de fromages | 32 $

    Seasonal selection of local charcuterie and cheese, in-house pickles & chutney, Tidal Bay jelly, toasted sourdough baguette

  • Plateau de fromages | 24 $

    Four local & Canadian cheeses, in-house pickles and chutney, Tidal Bay jelly, crisps

  • Riverside Trail Mix | $9

    Benjamin Bridge honey, miso, sea salt, in-house roasted walnuts & cashews, crackers, sesame crisps, dried valley apple

  • Pop-corn Herbes & Sel de mer (sg/v) | 6 $

    Benjamin Bridge garden-grown popcorn, dried herbs, nutritional yeast, sea salt

  • Trempette au fromage Piquette | 14 $

    Piquette Zero et cheddar fort. Servi avec bretzels et croustilles de maïs

  • Trempette de saison (v) | 13 $

    Demandez à votre serveur les plats du jour