NOUVEAU | Rosé de la Première Nation Glooscap
NOUVEAU | Rosé de la Première Nation Glooscap
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Vin de paix et d'amitié, ce rosé élégant et riche, profondément marqué par son terroir, est le fruit d'une collaboration significative entre Benjamin Bridge et la Première Nation de Glooscap, une communauté mi'kmaq locale. De la sélection des cépages à l'assemblage et à la conception de l'étiquette, ce vin a été élaboré grâce à des échanges enrichissants et des expériences partagées.
Les profits de ce vin sont partagés équitablement entre la Première Nation de Glooscap et Benjamin Bridge, tandis que notre vignoble prend en charge tous les coûts de vinification et de production. Les recettes soutiennent directement des initiatives choisies par la communauté de Glooscap, témoignant ainsi d'un engagement envers le développement durable, la solidarité et le respect mutuel.
Disponible en Nouvelle-Écosse à votre succursale locale de la NSLC et en Ontario par l’entremise de la LCBO .
- Une partie des bénéfices est reversée.
- Livraison locale gratuite (75 $ et plus)
- Livraison partout au Canada
NOTES DE DÉGUSTATION DU VINIFICATEUR
NOTES DE DÉGUSTATION DU VINIFICATEUR
Dans le verre, une robe rose pâle radieuse aux reflets délicatement rosés. Au nez, des arômes superposés de fraise des bois, d'orange sanguine et de goyave, entrelacés de notes de pétales de rose, de bergamote et d'une touche de minéralité marine. En bouche, le vin est à la fois généreux et précis, offrant des saveurs concentrées de pêche mûre, de pamplemousse rose et d'écorce d'agrumes confite. Une ligne d'acidité vibrante traverse le milieu de bouche, menant à une finale longue et texturée.
INFORMATIONS TECHNIQUES
INFORMATIONS TECHNIQUES
Vintage: 2025
Varietal Composition: 50 % Ortega, 20 % Geisenheim, 15 % L'Acadie, 10 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier
Alc. by vol.: 10%
pH: 3.1
TA: 6,9 g/l
RS: 8 g/L
Brix (avg. at harvest): 20ºBx
Service Temp (°C): 3°C
Recommended Drinking: 2025-2027
EXPÉDITION ET LIVRAISON
EXPÉDITION ET LIVRAISON
• Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 75 $ dans certains secteurs de la RMR et de Wolfville
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NOTES SUPPLÉMENTAIRES
Depuis des temps immémoriaux, les Mi'kmaq vivent en harmonie avec l'écosystème unique où sont aujourd'hui plantés ces vignobles. Ce vin incarne l'amitié et l'alliance entre Benjamin Bridge et la Première Nation de Glooscap, reflétant notre désir commun d'un avenir fidèle à cette conception holistique du développement durable. Bien que Benjamin Bridge ait toujours considéré le développement durable comme une valeur fondamentale, il serait inexact de prétendre que nous avons toujours eu la même perspective sur notre passé de colons. Il y a vingt-cinq ans, notre compréhension du territoire où le vignoble a été planté se concentrait presque exclusivement sur le profil sensoriel de nos vins et sur leur comparaison avec les standards européens, comme le Champagne pour les vins mousseux.
Cependant, une amitié est née dans nos vies et a tout changé. Ni'tap est le terme utilisé par les Mi'kmaq pour décrire ce type de relation. Grâce à cette alliance, nous avons réalisé à quel point nous connaissions peu cette terre appelée Mi'kma'ki. Lors de nos premiers échanges avec la Première Nation de Glooscap, notre curiosité naissante et notre intérêt soudain pour le savoir ont été accueillis d'une manière difficile à imaginer : nous, colons propriétaires terriens et producteurs de boissons alcoolisées, avons été reçus à bras ouverts. Si notre vision s'était auparavant limitée à quelques décennies de viticulture, elle s'est élargie à 13 000 ans de préservation durable et synergique d'un écosystème aujourd'hui en équilibre. Cette alliance avec la Première Nation de Glooscap incarne une leçon que beaucoup commencent à comprendre : nous devons nous tourner vers le passé non seulement pour comprendre la situation actuelle, mais aussi pour réaliser que nos actions d'aujourd'hui ont des répercussions sur les générations futures et que les solutions pour l'équilibre et le bien-être doivent être adaptées à cet écosystème et à ce lieu.
Ce rosé, de la sélection des cépages à l'assemblage en passant par le design de l'étiquette, a été élaboré au fil de nombreux échanges, lors de dégustations et d'explorations communes visant à définir ensemble ce que devait être notre première collaboration. À l'image des marées, ce vin s'épanouit au changement de saison.